上证报中国证券网讯“我们将发放更多助力金，帮助商家降成本提收入。”4月14日，美团外卖总经理薛冰在2025中国餐饮连锁峰会上宣布，未来三年，美团外卖将向餐饮行业整体投入1000亿元，帮助餐饮伙伴健康成长。

据了解，近半年来，美团持续向餐饮商户发放不同规模的助力金。目前，助力金已发放至餐饮老店、实体小店、连锁品牌手中。一周前，美团刚刚宣布向20万中小商家和1万个连锁品牌发放新的助力金。薛冰在会上进一步透露，1000亿元将聚焦四大方向，包括帮助商家补贴消费者激活需求、发放助力金帮商家增加收入、扶持和奖励优秀品质商家，以及推动明厨亮灶覆盖10万家店、加强行业基础建设等。

公开资料显示，这是餐饮行业历史上最大规模的行业扶持补贴计划。根据预测，未来三年，1000亿元的补贴金额将覆盖行业内各类商户及消费者。

据介绍，美团外卖已联合480多个连锁品牌探索了“卫星店”模式。目前，“卫星店”主要有三种模式：一是外卖店，适合头部知名品牌，以外卖店形态快速覆盖核心商圈;二是社区小堂食店，适合区域连锁品牌，以“轻堂食+强外卖”模型渗透社区;三是共享店，更适合客流量下滑但产能充裕的大店，通过共享空间实现增量，比如海底捞与美团合作，将部分门店冗余空间改造为“共享厨房”，引入快餐档口和茶饮专区。

薛冰表示，2025年美团外卖将为首批1000家“卫星店”提供系列扶持，包括首年0佣金、长期助力金、AI选址系统免费开放、专属流量等，让连锁扩张不再负重，让好店自然生长。

薛冰强调，美团外卖不做“表面功夫”，将运用平台沉淀的数亿用户评价、千万商家经营数据，重点推进三方面工作：一是把更多店铺的信息透明公开，用数据赢得信任，让消费者一眼看懂，商家食材是否新鲜、工艺是否用心、后厨是否干净;二是推动商家用自己品牌力对品质背书，利用“神抢手”等产品帮助大品牌爆品营销;三是用“黑珍珠”“必吃榜”“必点榜”等榜单数据，让好店自然胜出。