里昂发表研究报告指，海底捞(06862.HK)去年下半年收入按年升6%，纯利按年跌14%至23亿元人民币，主要是需求减弱。海底捞经营杠杆效应可能会在2026年受惠，如果单店销售额增长3%，其营业利润可望增长18%，但这并非百分百保证，而且很可能只是暂时性。大部分餐饮公司似乎优先发展外卖业务，该行认为这表明海底捞面临的竞争压力有所缓解，从而提高其门市扩张的可能性。



该行指，将公司今年及明年调整后EBITDA预测分别上调1%及5%，其目标价由18元上调至19元，其评级为「跑赢大市」。