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达势股份(01405.HK):比萨外送第一品牌 高性价比连锁餐饮成长股

太平洋证券股份有限公司2025-01-10
  报告摘要
  达势股份:达美乐中国区特许经营商,迈入门店快速扩张期,盈利能力改善可期。达势背靠全球最大比萨品牌达美乐,是达美乐在中国内地及中国香港、澳门的独家特许经营商。1997年达美乐进入中国市场,2017年公司扩大特许经营范围并新聘本土化管理团队,以“高效外送、高性价比以及本土化改良”为主打特色。2023年公司实现收入30.5亿元,2019-2023年收入CAGR达38.2%。截止2024年底公司拥有超1000家门店,相较2017年100+家门店来看扩店增长明显。2019-2023年达美乐同店增长CAGR为12.7%,对比其他西式快餐品牌同店恢复明显,且2023年公司门店层面经营利润率为13.7%,相较于2020年提升10.3pct。2023年以来多家新开门店前30天销售额破达美乐全球记录,部分门店投资回报周期缩短至5个月。随新门店收入爬坡以及运营效率持续优化,2024年成功扭亏为盈,24H1公司净利率达2.5%,未来盈利能力仍有进一步提升空间。
  国内披萨行业正处成长期,渗透率有望逐步提升。2022年中国比萨行业规模达375亿元,2017-2022年比萨市场规模CAGR为7.8%。高性价比、且拥有主食高复购特点的比萨,具备较强的需求稳定性,品类生命周期长、且适合外卖配送,可标准化程度高适合连锁化扩张。目前国内下沉市场比萨渗透率较低,未来还有较大扩容空间。对标日本在中性假设下预计我国中期比萨门店数可开到24556家,对应的渗透率可达17.4家/百万人,开店空间为7773家,主要增量在下沉市场。竞争格局来看,2022年比萨行业CR5达50%,达美乐以5.3%的市占率位居第三,早期头部品牌120+的较高客单价、其消费场景的局限性导致比萨的消费者普及度受限,也给到高性价比本土品牌切入赛道的机会。
  回顾达美乐成为全球第一大披萨品牌之路,美国达美乐带来的成功经验与启示:达美乐自2004年美股上市至今,股价涨幅超64倍,2023年达美乐实现收入44.8亿美元,净利润5.2亿美元,2013-2023年收入CAGR为9.5%,利润CAGR为13.8%。美国达美乐已成功打造极致单店模型,并保持优秀持续的单店增长,并在2012年堡垒战略实施以来,2011-2023年达美乐美国门店数量复合增长约2.5%,同店复合增长5.9%;国际门店数量复合增长约9.1%,同店复合增长4.6%。我们认为美国达美乐的成功在于:1)切入差异化外卖赛道,极致效率优化店型,堡垒战略助力单店增长。2)与时俱进多次率先行业数字化创新,打造穿越周期的护城河。3)打造共同成长和互利互惠的加盟商管理机制,全球多个国际经销商实现当地品牌龙头地位。目前达美乐拥有以澳洲、印度、英国为代表的8家当地上市经销商,其中我们复盘了日本达美乐的成功经验,在公司产品创新与数字化驱动下,2019-2021年日本达美乐年均扩张110家门店,2019-2021年单店收入CAGR达9.1%,收入体量稳步扩张,成为日本当地比萨龙头品牌。
  门店潜能待挖掘,品质服务卓越,效率外送领先。公司的核心优势主要在于:1)30分钟必达实现极致服务效率。公司坚持30分钟必达承诺,门店设计以外卖业务为中心,严卡从接单、出餐到配送的每个环节时长,持续技术投入保障配送过程中产品品质不变;为保持配送竞争力,公司采用专职骑手提升配送服务及时可靠性,门店人员身兼多岗保障门店运作效率、减少员工薪酬成本。2)产品卡位高性价比,持续创新打造多个爆品口味。公司菜单充分本土化适应口味需求,SKU数量位列行业第一。同时提供多价格带以及小食丰富个性化选择,客单价约58元具备超高性价比。3)极致供应链管理方式,打造低成本优势。公司对原材料采购品质、价格、稳定性要求高,中央厨房有效简化门店加工流程,ERP系统确保产需匹配,为稳定供应提供保障。4)线上服务引流打造私域流量,捕捉消费趋势。公司打造轻门店,重线上模式,搭建客户数据平台驱动数据洞察提供个性化服务。目前国内达美乐拥有1000家门店,主要分布在1、2线城市,尚有大量下沉市场待渗透,预计2024年将扩张至1000家,对标必胜客3246家门店还有近2倍空间,从运营模式来看,达美乐店型更小、初始投入更低,远期开店预计可超过必胜客。
  盈利预测:公司UE模型逐步优化,且仍有大量新兴市场处于渗透早期,未来随公司门店扩张加速,规模效应进一步提升,业绩有望迎来弹性增长。预计未来3年门店数量翻倍,收入CAGR达30%+。我们预计公司2024-2026年收入分别为42.6/52.2/63.7亿元,分别同比+39.6%/+22.5%/+22.2% , 归母净利润分别为0.5/0.8/1.0 亿元,分别同比+289.7%/+57.0%/+20.8% ,对应PS 分别为2.3/1.8/1.4X,考虑到比萨行业前景广阔,公司作为比萨行业龙头企业正处于高速发展初期,在同行业内具备较高成长性,首次覆盖给予2025年2.3倍PS估值,对应股价98.5港元/股(采用即期汇率1港元=0.93元)给予“买入”评级。
  风险提示:开店进程不及预期风险;宏观经济波动至餐饮消费下降风险;行业竞争加剧风险;食品安全问题;限售解禁风险等。

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